El boteiro es la figura más llamativa del entroido o carnaval de Viana do Bolo.
El emplazamiento de la comarca de Viana do Bolo, entre Galicia y Castilla la convierten en una zona en donde la naturaleza es mágica ;altas montañas y profundos valles atravesados por un buen número de ríos.
El domingo anterior al Miércoles de Ceniza se celebra el Domingo Gordo y la Festa da Androlla.
Una multitudinaria comida a base de cachelos, androlla –embutido con costilla de cerdo adobada; de postre, la bica de Viana y los vianos, bombones rellenos de miel.
Al día siguiente, la fiesta se centra en el público infantil
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